I migliori chef da seguire su Instagram

Colorati, omogenei, eleganti. I piatti postati dagli chef che sfruttano Instagram per mostrare le loro abilità e per esprimere tutta la loro creatività, danno idee a chiunque voglia cimentarsi ai fornelli in modo casalingo ma sono anche una fonte di ispirazione per artisti e creativi in generale. Infatti se è vero che si mangia anche con gli occhi, Instagram è il social perfetto per il food marketing e farsi venire l’acquolina in bocca, scorrendo nella gallery immagini di piatti golosi che spesso hanno l’aspetto di opere d’arte. Se non sapete dove iniziare a guardare e chi seguire vi diamo qualche suggerimento, anche se sceglierne solo alcuni è stata dura. Un avvertimento: abbiamo lasciato da parte i famosi cuochi di Masterchef Italia per dare spazio ad altri.

1. Timothy Hollingsworth (@chef_timothy): americano classe 1980, è un autodidatta che ha imparato a cucinare partendo dal basso fino a raggiungere altissimi livelli tanto da diventare uno degli chef più famosi del mondo. Possiede l’ “L.A.’s Otium” e lo “Studio City’s Barrel & Dashes” e su Instagram mostra foto perfette ed invitanti.
2. Jamie Oliver (@jamieoliver): cuoco britannico di grande fama, con un profilo Instagram da oltre 5,5 milioni di follower. Il suo account unisce vita privata (è diventato da poco papà) e foto di piatti così belle che sembra quasi un peccato mangiarne il contenuto. Famose sono anche le sue mini video-ricette da leccarsi i baffi.
3. Anna Jones (@we_are_food): allieva di Jamie Oliver, si definisce cuoca, mamma ed autrice di “A Modern Way to Eat’ & ‘A Modern Way to Cook”. Il suo profilo rivela parti della sua vita privata, viaggi e tantissime immagini vivaci di piatti semplici e vegetariani. Tutte le foto sono caratterizzate da una luce nordica molto raffinata.
4. René Redzepi (@reneredzepinoma): cuoco danese considerato tra i migliori chef del mondo, Redzepi è co-proprietario del “Noma” di Copenhaghen – che vanta due stelle Michelin – ed ha un profilo Instagram da oltre 400mila follower. Condivide soprattutto dietro le quinte della sua cucina.
5. Symmetrybreakfast (@symmetrybreakfast): in questo account da oltre 600mila followers Michael Zee condivide ogni giorno la foto della colazione che prepara per il suo compagno. Immagini colorate, allegre e… perfettamente simmetriche.
6. Edd Kimber (@theboywhobakes): se amate i dolci è un profilo da non perdere. Edd Kimber ha vinto la prima edizione di “The Great british bake off”, è un bravissimo pasticciere oltre a scrivere benissimo di cibo su varie riviste e magazine online. Il suo è un profilo curato e ricco di stile, seguito da oltre 113 mila persone.
7. Izy Hossack (@izyhossack): ad appena 20 anni questa ragazza prepara (e fotografa) dei dolci meravigliosi. Ha anche già scritto il suo primo bestseller “Top with cinnamon” in cui la cannella la fa da padrona in pancake, torte, risotti, ciambelle e tante altre delizie.
8. Erica Liverani (@ericamorefantasia): ok un riferimento a Masterchef lo facciamo per la vincitrice dell’edizione dello scorso anno. Una trentenne romagnola con grandi doti culinarie, sicuramente da tenere sott’occhio nel suo profilo che mescola bene lavoro e famiglia.
9. Massimo Bottura (@massimobottura): uno dei più grandi chef italiani. Capo chef dell’”Osteria francescana” a Modena che può vantare tre stelle Michelin, condivide nel suo profilo scatti di vita privata, retroscena lavorativi, piatti prelibati e tanti video.
10. Skye Mc Alpine (@skye_mcalpine): cuoca e blogger, viaggia tra Venezia e Londra per preparare piatti inglesi con una evidente influenza della cucina italiana. Ha un profilo ricco di foto eleganti e luminose che si dividono tra l’ambito food (con dolci, pane, pizza e prodotti della dieta mediterranea), viaggi ed interior design dal sapore retrò.