Come comunicare il Food & Wine su Instagram

Il marketing su Instagram è il futuro per la promozione delle aziende del settore food & wine. Il social cresce a ritmo vertiginoso, conquistando ogni anno sempre più utenti. E le previsioni sono ancora più rosee per il futuro. Se nel 2017 si sono registrati 700 milioni di utenti attivi, nel biennio successivo 2018-2019 si stima un raddoppiamento degli iscritti.

Le foto di pietanze di ogni genere sono diffussisime su questo social. Quasi tutti i profili, prima o poi, postano una foto o una Storia a tema food & wine. Il cibo, sia esso trash o sano, healthy o etnico, è un trend. E ha dato vita a vari fenomeni rilevanti nativi su Instagram, come il celeberrimo #foodporn.

Per le aziende produttrici di cibo e bevande è diventato impossibile ignorare questo canale e alcune lo hanno compreso molto meglio di altre. Ecco alcuni esempi di aziende che si stanno muovendo egregiamente su Instagram.

• KFC: la catena americana è sbarcata in Italia nel 2014. Pur essendo il brand di pollo fritto più famoso al mondo, non godeva di una notorietà così universale nel nostro Paese. KFC ha deciso allora di utilizzare Instagram e di pubblicare delle inserzioni su Instagram Stories per raggiungere un pubblico di millennial. Il risultato? KFC ha aumentato di 9 punti percentuali la notorietà del marchio con un’unica campagna.
• Illy: la storica azienda italiana ha un target di acquirenti dai 35 anni in su. Nel momento in cui ha deciso di puntare a un pubblico più giovane, ha scelto Instagram e le inserzioni carosello. L’azienda ha ingaggiato l’artista Max Petrone e ha creato la sua campagna con immagini divertenti e fresche. Il risultato ha premiato l’iniziativa, che ha raggiunto una fascia di utenti di età compresa tra i 25 e i 35 anni permettendo al marchio di aprirsi a una nuova clientela.



• Ceres: la birra danese è uno dei marchi più social del food & wine. Il successo di Ceres è dovuto all’instant marketing. L’azienda sfrutta eventi e notizie per pubblicare post in tempo reale, utilizzando a proprio vantaggio l’attenzione già suscitata da un dato avvenimento. Il risultato? Un profilo Instagram frequentatissimo con un notevole aumento dell’engagement tra marchio e clienti.
• Ferrero: l’azienda ha letteralmente conquistato i social, creando dei profili distinti per i singoli prodotti. Instagram è il regno di Nutella. L’azienda ha visto aumentare notevolmente engagement e partecipazione grazie al coinvolgimento diretto degli utenti. I follower sono invitati a postare le foto delle loro ricette con la Nutella e il successo è stato straordinario. Nel 2017, sono stati pubblicati 10 post che hanno ottenuto 52 mila interazioni.
• Lays: l’azienda è notissima in tutto il mondo, ma è sempre alla ricerca di nuovi mercati da conquistare. E ha usato Instagram per penetrare nei mercati più difficili, come quello russo. Con un’unica inserzione nelle stories basata su una animazione sono riusciti a raggiungere 6 milioni di utenti.

Rina Zamarra